Compozitia este aceeasi, numai forma difera. Se aranjeaza pe un platou in forma bombata ca o semisfera, cu un cap ascutit si mic intr-o parte. In loc de ochi se pun 2 boabe de afine, din dulceata sau afinata. Pe toata suprafata bombata se pudreaza cu cacao si se infig migdale taiate in forma de chibrit, dupa ce au fost oparite si curatate de pielita. Capul ramane neted.
Se face din resturi de prajituri uscate mai vechi, care au la baza mai ales pandispan. Se inmoaie cu un sirop rece facut din apa, zahar, rom. Cand sunt moi se faramiteaza cu furculita. Se adauga unt moale dupa cantitatea de prajituri muiate (cam in proportie ca la tort), nuci macinate, cacao, coji de portocala din dulceata taiate marunt, toate dupa apreciere si gust. Din acest pireu se formeaza o sfera cu baza turtita si putin tuguiata la varf, care se aseaza pe un platou.
Un albus se bate spuma tare, se adauga 140 g zahar pudra si 2 linguri zeama de lamaie. Se bat impreuna pana se face ca o spuma mai moale. Cu un cutit se unge bine tot tortul cam de 1 cm grosime. La distante de 2-3 cm, se scot cu varful unei linguri1e mici ciocuri pe toata suprafata, imitand frunzele de ananas. Se lasa sa se usuce in bucatarie pana a doua zi. Nu se da la cuptor. Cand este uscat, pe fiecare frunzisoara se pune o mica boaba de coacaza rosie din dulceata sau bucatele mici de jeleu rosu, pentru a imita ananasul.
Ingrediente:
Modul de preparare:
Se fierbe spanacul 20 de minute in apa clocotita cu putina sare, apoi se strecoara. Untul se incalzeste putin intr-un graten, se pune usturoiul tocat marunt si se adauga imediat spanacul cu frunzele intregi. Deasupra se pune smantana si peste aceasta pesmetul prajit doua minute in trei linguri de untdelemn. Se baga la cuptor cinci minute. Se serveste langa fripturi. La fel se pot prepara urzicile si dovleceii.
In interior au fost pastrate elemente specifice pentru Polo, cum sunt bordul cu iluminare albastra inclusiv turometru, temperatura lichid racire motor, ceas digital si a spatiilor pentru depozitare foarte utile. Culorile folosite pentru tapiterie sunt in armonie cu cele utilizate la vopsirea caroseriei si ofera o senzatie de “tot unitar”. Pretul la care poate fi achizitionat un Volkswagen Cross Polo porneste de la 15 374 Euro si poate ajunge la 19350 Euro (ambele au inclus TVA).
Motorizarile disponibile pentru acest “mini SUV” sunt pe masura. Exista trei variante de motorizare pe benzina si anume: motor de 1,2 litri de 64 CP, motor 1,4 litri cu 75 CP si de 1,4 litri ce dezvolta 100 CP si o capacitate cilindrica de 1390 cmc. Variantele diesel pentru care poti opta sunt urmatoarele: motor 1,4 TDI de 70 CP, iar daca pana acum nu ai fost multumit cu ce ai auzit, motorul diesel de 1,9 TDI (in patru cilindri) ce dezvolta 100 CP si cu o capacitate cilindrica de 1896 cmc, cu siguranta iti va starni curiozitatea. In curbe, chiar si la viteze mai mari este sigur pe el, fara sa produca impresia de nesiguranta, datorita suspensiilor pentru drumuri grele (cu garda la sol marita cu circa 15mm), servodirectiei electro-hidraulice (reglata in functie de viteza) si jantelor din aliaj usor 7 ½ x 17, cu anvelope 215/40 ZR 17. Observam cu uimire ca in dotarea standard nu este inclus ABS, EDS sau ASR, deci va trebui sa scoti niste bani in plus daca vrei mai multa siguranta.
Cand cremele se prepara la cuptor, cum este crema de zahar ars, forma cu crema se pune in cuptorul bine incins intr-o tava cu apa rece. Apa din tava nu trebuie sa clocoteasca, deoarece va face sa fiarba si compozitia din forma, care se va taia (se branzeste), va deveni poroasa, nu alifioasa cum trebuie sa fie. Cand clocoteste apa se adauga cate jumatate de pahar cu apa rece din zece in zece minute. Crema se tine la cuptor 30-40 minute. Daca se rumeneste prea tare la suprafata, se reduce focul, sau se acopera cu hartie. Cand este gata, se trage putin spre usa cuptorului si se inclina putin forma intr-o parte. Daca se desprinde pana jos si nu se observa crema laptoasa, neinchegata, se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca in vasul respectiv.
Numai cand este bine racita se rastoarna pe farfuria de servit, altfel se imprastie. Este bine sa se faca chiar cu o zi inainte si rece sa se dea la frigider, in forma in care a fost fiarta. Cand se serveste, se pune deasupra formei o farfurie cu marginea mai inalta si cu o miscare. rapida se rastoarna, ca sa nu curga sosul format cu care se serveste. In creme nu se pune faina, ele se incheaga numai cu ouale. Se va pune numai la acelea unde se indica in reteta. Multe din creme se servesc cu frisca. Frisca se cumpara batuta si indulcita de la cofetarie. In cazul cand se procura nebatuta, trebuie data la frigider 3-4 ore, sau chiar cu o zi inainte, sa se raceasca bine.
Chiar daca ingheata nu dauneaza la batut. Frisca rece se bate mai repede. Se pune intr-un castron mai mare, ca sa nu sara stropi cand se bate; 1 kg frisca se bate cu telul in circa 20 minute. Cine dispune de un robot, se bate mai repede, fara efort. Cand este batuta tare ca o spuma de albus, se pune 100 gr zahar pudra si un plic zahar vanilat bine cernut, ca sa se amestece repede. Cantitatea de zahar nu trebuie depasita, deoarece o inmoaie. Se bate 5 minute sa se intareasca din nou. Frisca se bate numai pana este ca o spuma tare, nu mai mult, ca se face unt. Se da la frigider pana la intrebuintare, acoperita ca sa nu retina mirosuri de la alte mancaruri, pe care si le insuseste repede. Frisca batuta nu are voie sa inghete.
Cand se intrebuinteaza se pune partea de deasupra. care este mai tare in cornet pentru ornat si restul de la fundul vasului care este mai moale se va pune in preparat. Cornetul din material plastic pentru ornat, trebuie sa aiba la capat un sprit crestat, cu care se vor face rozete sau dungi decorative.
Slabirea musculaturii abdomenului sau a perineului duce cu timpul la aparitia constipatiei. Bolile generale durabile, care fac sa scada tonusul muscular in general, se insotesc deseori si de slabirea musculaturii abdomenului. Acelasi lucru se intampla si la persoanele insuficient hranite, la cele in varsta si la femeile cu sarcini repetate.
Persoanele la care miscarile diafragmului sunt limitate, ca bolnavii obezi, emfizematosi sau astmatici, ca si femeile in timpul sarcinei, sufera deseori de constipatie.
Viata sedentara, prin scaderea tonusului muscular in general, influenteaza si starea tonusului musculaturii abdomenului si pe cea a intestinului, conducand la constipatie.
Compozitia continutului intestinului gros poate avea repercusiuni asupra gradului de excitabilitate a intestinul in in sensul unei scaderi a motilitatii colonului. Supradigestia este uneori o cauza de constipatie. Cantitatca mica de resturi alimentare, adica o insuficienta a celulozei alimentare, se insoteste de scaderea excitabilitatii colonului. In acelasi sens actioneaza hidratarea insuficienta a materiilor fecale, variatiile extreme ale reactiei continutului intestinal (aciditate sau alcalinitate) ca si excesul de gaze. Daca excesul de aciditate sau de alcalinitate se prelungeste, apare o stare de iritatie si ulterior de inflamatie a intestinului care poate determina aparitia constipatiei.
Igiena este stiinta care se ocupa ca omul sanatos, in vederea pastrarii si promovarii sanatatii lui si aceea a colectivitatilor umane, sanatatea inseamna o stare buna a corpului, a minti si a relatiilor cu ceilalti oameni.
Igiena are un puternic caracter de prevenire a imbolnavirilor, de reducere a lor, de scadere a mortalitatii, de prelungire a duratei medii de viata si de marire a capacitati de munca, atat pentru idivid, cat si pentru colectivitate.
Ramura igienei care se ocupa de om ca individ capata numele de igiena individuala. In afara de alimentatie, conditii de locuinta, schimbarile de clima, factorii de boala (microbi, paraziti) si de procesul de educatie in ansamblul, relatiilor sociale, igiena individuala se ocupa si de o problema deosebit de importanta pentru om igiena corporala.
Cine se alimenteaza corespunzator, face miscare suficienta in aer liber, isi pastreaza corpul intreg curat, nu are nici dureri, nici iritatii, nici congestii in anumite parti ale corpului. Cine face miscare cu placere, face un dus caldut seara, spalandu-se pe tot corpul, are somn profund si odihnitor. Organele care functioneaza normal nu dau neplaceri. Cine face miscare regulat, citeste, gandeste cu placere si se distreaza, nu va suferi de tulburari deosebite in viata sa.
Mentinerea curateniei corpului este o conditie esentiala pentru pastrarea sanatatii. Se stie ca oamenii murdari poarta cu ei microbii diferitelor boli. Igiena corporala priveste, in primul rand, curatenia pielii, a parului si a unghiilor. Dupa cum se stie, pielea are rolul de a apara tesuturile si organele de conditiile nefavorabile ale mediului in care traieste omul, regleaza caldura corpului in raport cu clima (frig sau cald), elimina anumite produse de deseu (transpiratia), inlesneste respiratia si, in sfarsit, permite omului sa ia cunostinta prin simtul tactil de obiectele in mijlocul carora traieste.
Parcul Copou este cel mai vechi parc din oras, aici gasindu-se “Obeliscul cu lei” (ridicat dupa planurile lui Gheorghe Asachi), “Teiul lui Eminescu” (un tei urias cu o varsta de peste 100 de ani, la umbra caruia veneau Mihai Eminescu si iubita sa Veronica Micle) si Muzeul “Mihai Eminescu”. Tot in Gradina Copou are loc in fiecare an targul de ceramica “Cucuteni”.
Palatul Culturii, fiind recunoscut ca simbolul orasului Iasi, a fost construit instil neogotic intre anii 1906 si 1925. Pana in anul 1955 cladirea a servit drept Palat de Justitie, dupa care a fost destinat gazduirii Complexulului National Muzeal “Moldova” Iasi.
Teatrul National a fost construit intre anii 1894 si 1896 si este considerat cel mai frumos si mai vechi lacas de acest gen din tara noastra. Cladirea gazduieste adevarate monumente de arta: Cortina (pictata in 1896), Cortina de Fier si Plafonul (pictat in culori pastelate, reprezentand alegorii paradisiace) si Candelabrul de cristal de Venetia.
Principalele biserici si manastiri sunt: Mitropolia Moldovei si Bucovinei (inaltata intre anii 1833 si 1839), Biserica Barboi, Manastirea Golia (inconjurata de un zid inalt prevazut la colturi cu turle, turnul avand o inaltime de 30 de metri), Manastirea Cetatuia (construita pe un deal de langa Iasi si inconjurata de ziduri inalte din piatra) si Manastirea Trei Ierarhi (inaltata intre anii 1637 – 1639 de Vasile Lupu, domnitor al tarii Moldovei).
Ingrediente: 140 g miere, 120 g gris, 100 g zahar pudra, 80 g unt, 6 oua, 1 lingura rom, putina coaja de portocala rasa, 100 g alune caramelizate, 1/2 praf de copt. Pentru alunele caramelizate: 140 g zahar tos, 140 g alune. Aceasta cantitate este suficienta pentru blat si pentru umplutura.
Modul de preparare
Blatul de tort: Topim si amestecam, pe foc mic, untul si mierea; adaugam galbenusurile, coaja de lamaie, romul; amestecam bine, pisam alunele caramelizate, le amestecam cu grisul si cu praful de copt; le incorporam, alternativ, in compozitie, impreuna cu albusurile batute spuma. Dam aluatul la cuptor. Dupa ce s-a racit, taiem orizontal, in 3 blaturi; le umplem cu crema de unt si alune caramelizate (vezi reteta). Aplicam deasupra o glazura de rom (vezi reteta) si decoram dupa fantezie.
Alunele caramelizate: Alunele decojite se prajesc putin in cuptor si, cu un servet curat, li se indeparteaza pielita. Pre¬param un caramel din zahar tos in care adaugam alunele; calde, le scoatem pe o placa de marmora uda. Dupa ce s-au racit, le pisam fin.
Desi cu un design robust, Toyota Avensis are drept caracteristica aerodinamica, ce o ajuta sa se comporte atat de bine la drum si sa fie usor de manevrat de catre sofer. Spre incantarea multora dintre noi, japonezii pregatesc lansarea in 2009 a unei noi Avensis, cu performante superioare, speram noi.
Masina ofera o gama variata de motoare diesel, si anume: 2.0 litri D-4D cu 116 CP si un cuplu de 300 Nm cu care poti obtine noi performante si 2.2 D-4D cu 150 CP. Propulsoarele disponibile pe benzina sunt : 1.6 VVT-I de 110 CP, 1.8 VVT-I si 129 CP precum si de 2.0 litri cu injectie directa ce poate dezvolta pana la 147 CP.
